Lexikon
Veredelung
Veredelung ist eine Methode der Vermehrung, bei der ein Edelreis, also ein Trieb oder eine Knospe einer gewünschten Sorte, auf eine Unterlage gesetzt und mit ihr verbunden wird, sodass beide Teile zu einer Pflanze zusammenwachsen.
Veredelung verbindet das Edelreis einer gewünschten Sorte mit einer Unterlage, die Wurzeln und Standfestigkeit liefert. Verbreitet ist sie bei Obstbäumen und Rosen. Die Sorte bleibt dadurch erhalten, während die Unterlage Wuchsstärke, Standortansprüche und Widerstandskraft beeinflusst. Entscheidend sind saubere Schnitte, eine exakte Verbindung des Kambiums und eine sichere Fixierung der Stelle.
Was ist Veredelung im Garten?
Veredelung ist eine Form der vegetativen Vermehrung. Anders als beim Steckling werden zwei Pflanzenteile miteinander verbunden. Die Unterlage bringt ein ausgebildetes Wurzelsystem mit, das Edelreis bringt die gewünschte Sorte. Die Verbindung entsteht dort, wo das Kambium beider Teile in Kontakt kommt. Das Kambium ist die teilungsfähige Schicht unter der Rinde, aus der neues Holz und neue Rinde wachsen.
Gängige Verfahren sind das Okulieren, bei dem eine einzelne Knospe mit etwas Rinde eingesetzt wird, und das Pfropfen, bei dem ein Reis mit einer Schnittfläche auf die Unterlage gesetzt wird. Bei Rosen ist das Okulieren verbreitet. Bei Obstbäumen kommen je nach Art unterschiedliche Verfahren zum Einsatz.
Die Veredelung erhält Sorteneigenschaften wie Blütenfarbe, Fruchtgeschmack oder Wuchsform. Die Unterlage prägt dagegen Wuchsstärke, Wurzelsystem und Bodenverträglichkeit. Deshalb spricht man bei veredelten Pflanzen von Sorte und Unterlage als zwei getrennten Komponenten, die eine gemeinsame Pflanze bilden.
Wodurch unterscheidet sich Veredelung von einem Steckling?
Ein Steckling besteht aus einem einzigen Pflanzenteil, das selbst Wurzeln bildet. Bei der Veredelung verbinden sich zwei Pflanzenteile mit unterschiedlicher Herkunft. Das Edelreis trägt die Sorte, die Unterlage stellt die Wurzeln. Dadurch eignet sich die Veredelung für Pflanzen, die sich über Stecklinge nur schwer bewurzeln, und für Sorten, deren Wuchs durch eine passende Unterlage stabiler wird. Der Aufwand ist höher, weil Zeitpunkt, Schnitttechnik und Verbindung zusammenpassen müssen. Der Erfolg zeigt sich erst, wenn das Edelreis austreibt und nicht eingeht.
Welches Beispiel zeigt Veredelung?
Ein nachvollziehbarer Fall aus der Praxis zeigt den Ablauf: Bei einem Obstbaum wird das Edelreis einer alten Apfelsorte auf eine schwachwüchsige Unterlage gesetzt, damit der Baum klein bleibt und früh Früchte bildet. Die Verbindungsstelle wird mit einem Veredelungsband gesichert, bis sie verwachsen ist. Wer den Verlauf beobachtet, sieht zuerst das Austreiben des Edelreises. Erst danach zeigt sich, ob die Verbindung trägt.
Welche Begriffe gehören zur Veredelung?
- Edelreis: Trieb oder Knospe der gewünschten Sorte, der auf die Unterlage gesetzt wird.
- Unterlage: Pflanze mit Wurzelsystem, die das Edelreis trägt und Wuchs beeinflusst.
- Okulation: Veredelung mit einer einzelnen Knospe samt etwas Rinde.
- Pfropfung: Verbindung eines Reises mit einer Schnittfläche auf der Unterlage.
- Kambium: teilungsfähige Schicht unter der Rinde, die die Verbindung herstellt.
- Veredelungsband: Band, das die Verbindungsstelle schützt und fixiert.
- Sortenechtheit: Erhalt der Sorteneigenschaften in der veredelten Pflanze.
Häufige Fragen zur Veredelung
Wann wird veredelt?
Der Zeitpunkt richtet sich nach Verfahren und Pflanzenart. Entscheidend ist, dass Edelreis und Unterlage in einem Zustand sind, in dem sich die Verbindung bilden kann.
Ist Veredelung auch für Rosen geeignet?
Ja, bei Rosen ist das Okulieren ein verbreitetes Verfahren, bei dem eine Knospe der Sorte auf eine geeignete Unterlage gesetzt wird. Ob die Unterlage zu einem bestimmten Standort passt, klärt man am besten mit einer Gärtnerei.
Warum treibt die Unterlage manchmal aus?
Unterlagen treiben aus, wenn Triebe unterhalb der Veredelungsstelle nicht entfernt werden. Diese Wildtriebe wachsen mit den Eigenschaften der Unterlage und verdrängen die Sorte. Regelmäßiges Entfernen der Wildtriebe bewahrt die gewünschte Sorte.
Quellen
Die Angaben beruhen auf allgemeiner Gartenpraxis.
Weiterlesen: Rosen schneiden: Frühjahr, Herbst und Schnitt je Rosenart, Stecklinge, Pflanzenpflege und Schnitt: Der richtige Zeitpunkt und die richtige Technik.
Häufige Fragen
Wann wird veredelt?
Der Zeitpunkt richtet sich nach Verfahren und Pflanzenart. Entscheidend ist, dass Edelreis und Unterlage zur Veredelung in einem Zustand sind, in dem sich die Verbindung bilden kann.
Ist Veredelung auch für Rosen geeignet?
Ja, bei Rosen ist das Okulieren ein verbreitetes Verfahren, bei dem eine Knospe der Sorte auf eine geeignete Unterlage gesetzt wird. Ob die Unterlage zu einem bestimmten Standort passt, klärt man am besten mit einer Gärtnerei.
Warum treibt die Unterlage manchmal aus?
Unterlagen treiben aus, wenn Triebe unterhalb der Veredelungsstelle nicht entfernt werden. Diese Wildtriebe wachsen mit den Eigenschaften der Unterlage und verdrängen die Sorte. Regelmäßiges Entfernen der Wildtriebe bewahrt die gewünschte Sorte.
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